concept
日常にはない美味を求める大人のために
料理長自らが旬の食材を厳選
鮮やかな色使いと、美しい盛りつけ
芸術作品とも呼ばれるような和洋食器の数々
カウンターならではのライブ感のあるおもてなし
そして、全てを包み込む非日常的な美空間
目の前のお客様の心も含めて料理をデザインする
“祇園びとら、”の五つの基本です
京都を味わう、和のフレンチ
美味がもたらす極上の空間で遊び心が集う美しい空間で
極上の一皿をご提供しております。
五感が喜ぶひとときをお過ごしください。
story
古来より大地で力強く育ち、
地の覇者として象徴されている虎。
大地で力強く育ってきた大地の恵みである
厳選「食材」を虎とし、
より美しく料理として表現する。
ご来店されたお客様に
この上なく幸福な気持ちになっていただきたい
という強い想いから
「美虎(びとら、)」と名付けました。
menu
course
26,620円(税サ込)
tel.075-532-0701
shop information
〒605-0086 京都市東山区川端四条上る弁財天町4-4 2F
Google map
tel.075-532-0701
営業時間:18:00〜23:30(21:30L.O)